World Pasta Day: un tributo globale al piatto più amato

È uno dei simboli della cucina italiana e un ingrediente di spicco della Dieta Mediterranea: oggi in tutto il mondo si celebra la pasta. Ideato dall’Unione Italiana Food e dalla IPO (International Pasta Organization), il World Pasta Day rappresenta un’occasione per ricordare quanto sia importante tutelare questo alimento, soprattutto nel Bel Paese. Il Pasta Day è una vera festa dedicata al piatto amato da milioni di persone: la pasta. Celebrato ogni anno il 25 ottobre, è il momento perfetto per gli appassionati di cucina di tutto il mondo per onorare questa prelibatezza culinaria.

Durante la giornata, si condividono ricette, si gustano diversi tipi di pasta e si apprezza la ricchezza della cucina italiana, ma anche delle tradizioni culinarie internazionali che hanno contribuito alla straordinaria varietà di piatti di pasta. Ristoranti, chef e appassionati organizzano eventi speciali, degustazioni e lezioni di cucina, creando un’atmosfera festosa e irresistibilmente golosa. Il Pasta Day è anche un’occasione per sensibilizzare sull’importanza degli ingredienti di qualità, sulle tecniche di preparazione e sulle tradizioni gastronomiche che rendono la pasta così versatile e amata in tutto il mondo. È un giorno per celebrare il cibo, la condivisione e l’amore per una cucina che unisce tradizione e creatività.