Ecco il Galateo natalizio, come comportarsi a tavola durante le festività

Le festività natalizie sono un’occasione speciale per riunirsi con famiglia e amici, ma anche un momento in cui le buone maniere a tavola diventano fondamentali. Le cene e i cenoni natalizi, con i loro menù abbondanti e i festeggiamenti, richiedono una certa attenzione al galateo per garantire un’atmosfera piacevole e rispettosa. Ecco alcune regole fondamentali per comportarsi con eleganza.

L'arrivo e l'abbigliamento

Quando si è invitati a una cena o a un cenone, è importante arrivare puntuali. Non farsi attendere troppo, ma nemmeno presentarsi troppo presto, per non disturbare i preparativi. Se l'invito specifica un orario, è sempre bene rispettarlo. Per quanto riguarda l’abbigliamento è preferibile vestirsi in modo elegante, soprattutto se l’evento si svolge in una casa o in un ristorante di prestigio. Abiti sobrii e ben curati sono sempre una scelta sicura.

L’appetito e il comportamento a tavola

La prima regola del galateo a tavola è che bisogna sempre essere educati e rispettosi. Prima di iniziare a mangiare, aspetta che tutti siano serviti e che l’ospite d’onore o il padrone di casa inizi il pasto. Non ci si deve mai avventare sul cibo, anche se l'aroma dei piatti è invitante. Mangia con calma, masticando bene e senza fare rumore. A Natale, i piatti sono solitamente abbondanti e variegati, ma non è necessario eccedere nelle porzioni: il galateo consiglia di servirsi con moderazione e di gustare ogni pietanza con calma.

L’uso delle posate

Durante i cenoni natalizi, il galateo prevede l'uso di diverse posate per ogni portata, e ogni piatto va mangiato con le posate appropriate. Ad esempio, per antipasti e primi piatti, utilizza la forchetta, mentre per pesce e carne potresti aver bisogno di coltelli specifici. La regola d'oro è utilizzare le posate dall’esterno verso l’interno, iniziando dalle posate più lontane dal piatto. Quando non usi le posate, posizionale parallelamente sul piatto, con la punta rivolta verso l’interno, per segnalare che hai terminato.

Il brindisi e la conversazione

Un momento di convivialità durante i cenoni natalizi è sicuramente il brindisi. Se ti trovi a partecipare a un brindisi, solleva il bicchiere con un sorriso e, se possibile, incrocia il bicchiere con quello degli altri commensali, facendo attenzione a non versare il contenuto. È buona educazione evitare discorsi troppo personali o controversi durante il pasto, preferendo conversazioni leggere e piacevoli, che coinvolgano tutti i presenti.

Non parlare a bocca piena

Una regola fondamentale di qualsiasi galateo è non parlare mai a bocca piena. Questo vale anche durante il cenone di Natale, dove si tende a essere più rilassati e informali. Evita di fare commenti o partecipare a conversazioni mentre mastichi. Inoltre, rispetta sempre il turno di parola degli altri.

E infine...

Alla fine della cena, se ti trovi in un evento formale, ringrazia l'ospite per l’invito e complimentati per la qualità del pasto. Se hai apprezzato il cibo, esprimere una sincera gratitudine verso chi ha preparato il cenone è sempre un gesto di educazione che viene molto apprezzato. Non dimenticare di salutare tutti gli altri invitati e di ringraziare di nuovo prima di lasciare il luogo dell'evento.